Mama do Sześcianu: Awokado

Awokado w naszej kuchni pojawiło się za sprawą najmłodszego domownika. Córka w przedszkolu przygotowywał pastę z awokado i tak się wszystko zaczęło.

Tytuł: Awokado

Autor: Heather Thomas
Wydawnictwo: Vivante
Data wydania: 22.02.2018
Liczba stron: 112
Oprawa: twarda
Cena okładkowa: 39,90 zł

NOWOŚCI

Rozsmakuje się w łatwych do przygotowania potrawach z bogatym w witaminy ulubionym owocem całego świta. Delikatne w smaku, kremowe awokado to coś więcej niż główny składnik guacamole -jest idealnym źródłem potasu, magnezu, żelaza, cynku i kwasu foliowego. Jeśli w swojej diecie stawiasz na zdrowe kalorie, koniecznie sięgnij po awokado, nazywane przez Azteków "masłem Boga". *

Książka podzielona jest na pięć rozdziałów - śniadania, przekąski, przystawki, dania główne, desery i napoje. Wstęp opisuje najważniejsze informacje na temat historii, składników odżywczych, dojrzewania, przechowywania i przygotowywania dań z awokado. Następnie znajdziemy ponad pięćdziesiąt przepisów, niektóre z nich zilustrowane zostały pięknymi, kolorowych fotografiami. Nie sposób nie zatrzymać wzrok na smakowitych propozycjach, apetyt rośnie z każdą chwilą. Przepisy są bardzo różnorodne i z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. Autorka proponuje meksykańskie śniadaniowe burrito, francuskie tosty, sushi z awokado i krewetkami, sajgonki i oczywiście guacamole na kilka sposobów. W prosty sposób, krok po kroku Heather Thomas uczy nas jak przygotować dania opierające się na zdrowych składnikach, które możemy podać w dowolnej porze dnia. Doskonałym rozwiązaniem są wskazówki, dzięki którym w łatwy sposób możemy urozmaicić lub zmodyfikować przedstawione danie.

Książka kulinarna „Awokado” to piękna, wartościowa pozycja, która wzbogaci nasze menu lub może być doskonałym prezentem dla miłośników zdrowych domowych posiłków.

O autorce

Heather Thomas – autorka licznych książek kulinarnych, współpracowała ze wszystkimi ważnymi organizacjami zajmującymi się zdrowym żywieniem i odchudzaniem w Wielkiej Brytanii. Współpracuje ze znanymi szefami kuchni oraz dietetykami. Sama praktykuje to, co głosi w książkach, dbając o zbilansowaną dietę i zdrowy tryb życia.